Clik here to view.
Di: arabafelice
E’ bellissimo…mamma quanto sei brava! E anche se non hai potuto assistere al corso la telefonata un pochino ti avrà ripagato
View ArticleDi: sofia
cara Alessandra, che spettacolo! Ma se non avessi il lievito madre come lo posso sostituire? Grazie
View ArticleClik here to view.
Di: Mammapapera
usa pure il lievito madre secco e cambia le dosi in questo modo solo nel primo impasto: 260 gr di farina, 130 gr di acqua e 1o gr di lievito madre secco, lo trovi nei negoi bio io uso antico molino...
View ArticleDi: Federica
Ale questo più lo guardo e più mi tenta, anche se ho una paura boia ad usare quella farina con tanto di “senza glutine”! Intanto che prendo coraggio posso farti una domanda “scema”? Quando spruzzi la...
View ArticleDi: Mamma Papera — Pane al farro integrale con prefermento di pasta madre...
[...] una delle farine a me preferite che mi permetterebbe di stare un giorno con un grande maestro come Ezio Marinato? Certo prima dovrei vincere e questa non è una cosa tanto facile, ma almeno ci...
View ArticleDi: Panettone multicereali di E. Marinato. Ogni promessa è debito!
[…] e alla bravissima Alessandra che l’ha riprodotta e condivisa con tutti noi in questo suo post. Unica piccola modifica apportata: sostituire una parte di arancia candita con delle burrose […]
View ArticleDi: Mammapapera
In risposta a <a href="https://mammapapera.it/2013/11/panettone-multi-cereali-di-marinato/#comment-33799">Melazenzero</a>. <3
View ArticleDi: arabafelice
E’ bellissimo…mamma quanto sei brava! E anche se non hai potuto assistere al corso la telefonata un pochino ti avrà ripagato 😉
View ArticleDi: sofia
cara Alessandra, che spettacolo! Ma se non avessi il lievito madre come lo posso sostituire? Grazie
View ArticleDi: Mammapapera
In risposta a <a href="https://mammapapera.it/2013/11/panettone-multi-cereali-di-marinato/#comment-33843">sofia</a>. usa pure il lievito madre secco e cambia le dosi in questo modo solo nel...
View ArticleDi: Federica
Ale questo più lo guardo e più mi tenta, anche se ho una paura boia ad usare quella farina con tanto di “senza glutine”! Intanto che prendo coraggio posso farti una domanda “scema”? Quando spruzzi la...
View ArticleDi: Mamma Papera — Pane al farro integrale con prefermento di pasta madre...
[…] una delle farine a me preferite che mi permetterebbe di stare un giorno con un grande maestro come Ezio Marinato? Certo prima dovrei vincere e questa non è una cosa tanto facile, ma almeno ci...
View Article
